1938年2月16日生まれ、静岡県伊東市川奈出身。
1955年3月、静岡県立伊東高校卒業後、シーサイドコースとして知られる名門川奈ホテルゴルフコースで修行時代を過ごし、1959年8月プロテストに合格する。
1964年日本オープンで初優勝し、1969年には2度目の日本オープンタイトルを始め、年間7勝と当時としては驚異的な記録を達成した。
以後数々のタイトルを手中にし杉本時代を築き上げる一方、日本人プロとしては初めて、アメリカPGAツアーライセンスを取得、全米ツアーを転戦するという歴史的な輝かしい足跡も残している。
ツアープロとしての実戦だけでなく、その旺盛な研究心からゴルフ界きっての理論家としても知られ、数多くの優れた解説書を執筆し、ゴルフ技術の向上に貢献すると共に、後進の指導育成にも力を注ぎ、プロゴルフ界での信望も絶大である。
1997年〜1999年まで日本プロゴルフ協会副会長を務める。
| 1964年 | 日本オープン |
| 1965年 | グランドモナーク |
| 1966年 | 関東プロ オールスタートーナメント |
| 1969年 | 日本オープン 台湾オープン 愛鷹オープン 全日本ダブルス ロレックスクラッシック 日本シリーズゴールデンマッチ |
| 1970年 | くずは国際 |
| 1972年 | フィリピンオープン |
| 1973年 | サントリーオープンマレーシアオープン |
| 1978年 | シンガポールオープン |
グランドスラムゴルフクラブ
千代田カントリークラブ
鳳琳カントリー倶楽部
千成ゴルフクラブ
熊本クラウンゴルフ倶楽部
愛野カントリー倶楽部
「杉本英世・新飛ばしのテクニック」(講談社)
「ゴルフ・スイングの基本」(成美堂出版)
「杉本英世のゴルフ 入門編」(池田書店)
「杉本英世のゴルフ 実戦編」(池田書店)
「ゴルフ ケタ違いに飛ぶ新打法 今までのセオリーを捨てよ!」(青春出版社)
「杉本英世の飛距離アップ NHKベストゴルフ」(日本放送出版協会)
「杉本英世のゴルフの極意 スイング編」(高橋書店)
「杉本英世のゴルフの極意 ラウンド編」(高橋書店)
「勝負強くなるゴルフ心理学」(ベースボール・マガジン社)
「憧れの名門コースへ招待 関東名門ゴルフ場ベスト45」(技術評論社)
「ゴルフ勝負で負けない勝ち方」