長田 史恵

長田 史恵(おさだ ふみえ)

管理栄養士/野菜ソムリエ/日本糖尿病療養指導士/病態栄養専門師

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  • 「中高齢者向け・食事の工夫 ~気になるのはカロリー・塩分・油!~」
  • 「食生活からのメタボリック脱出法」~これならできるかも!初級編~
  • 「野菜という趣食」 ~野菜パワーの引き出し方~

略歴

徳島大学 医学部 栄養学科卒業
長崎大学医学部・歯学部附属病院、 弘前大学医学部附属病院にて栄養指導。
生活に密着した、わかりやすい指導を展開。糖尿病患者の栄養指導にも従事。
現在はクリニックにて栄養指導する傍ら、講演活動を行う。

常に常識を高めつつ、一人でも多くの方々にわかりやすく還元するのがモットー。
教科書的ではなく、日常生活の中で食事を考え、聴く方も話す方も一緒に楽しめる、楽しい講義を展開。

講演テーマ例

●食生活からのメタボリック脱出法 ~これならできるかも!初級編~
メタボリックになるには、これまでの食生活に何か問題点が必ずある。
その改善法を「これならできるかも・・・」という実践しやすい方法で紹介します。

●中高齢者向け・食事の工夫 ~気になるのはカロリー・塩分・油!~
生活習慣病の引き金となる高カロリー・塩分・油。
控えなければいけないその訳は?
まずはここから始めてほしい食生活改善法を、分かりやすくレクチャーします。

●野菜という趣食 ~野菜パワーの引き出し方~
野菜を毎日たっぷり食べていますか?
野菜は私たちの健康維持のためにはなくてはならないものなのです。野菜のもつ
すばらしい栄養効果、野菜の摂り方、誰でもできる簡単なレシピなどを紹介します。