食育の講師一覧

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小泉 武夫

小泉 武夫

農学博士/食文化論者/文筆家

講演ジャンル
健康文化論料理食育
主な講演テーマ
  • 「FT(ファメンテーション=発酵)革命・発酵 技術が日本を救う」
  • 「健康をつくる発酵食品の神秘」
  • 「社長のための老化制御と健康の秘訣」
  • 「これからの日本の食」
  • 「医食同源」
  • 「食育はまず大人から」
  • 「食乱れ、民族滅ぶ~食の乱れは心の乱れ につながる~」
  • 「日本の『食』の大いなる可能性、再発見!」
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服部 幸應

服部 幸應

服部栄養専門学校 校長/医学博士/東京農大客員教授/広島大学医学部客員教授

講演ジャンル
健康料理食育
主な講演テーマ
  • <スローフード等料理の楽しみについて>「とっておきの、いい話」 
  • <食育など食の安全・安心・健康に関する内容>「キレる子どもと現代の食生活」
  • <食育など食の安全・安心・健康に関する内容>「食育のすすめ」「さかなと食育」
  • <食育など食の安全・安心・健康に関する内容>「”食育”のすすめ~ 現代人の食生活を問う~」
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保田 茂

保田 茂

神戸大学名誉教授/兵庫農漁村社会研究所代表

講演ジャンル
一般市民、女性、シニア健康環境表彰式、代理店・販売店青年会議所、法人会、商工会食育
主な講演テーマ
  • 「日本に食料危機が来る!」
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王 理恵

王 理恵

タレント/ジュニアベジタブル&フルーツマイスター(野菜のソムリエ)/雑穀エキスパート

講演ジャンル
健康美容食育
主な講演テーマ
  • 「大人の食育講座 ー健康の秘密は野菜と果物ー」
  • 「きれいと元気の秘訣」
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沢樹 舞

沢樹 舞

株式会社たべるの 代表
ワイン・スペシャリスト

講演ジャンル
コミュニケーションマネージメントマーケティング一般市民、女性、シニア人生会社行事、記念式典健康冒険女性学校、教育、PTA情熱成功挑戦料理町おこし社員向け研修、モチベーションUP美容表彰式、代理店・販売店青年会議所、法人会、商工会食育
主な講演テーマ
  • 「ますます輝いて生きていくために」
  • 「ますます美しく成熟するために」
  • 「殿方のためのワイン講座」
  • 「アウトドアに合うワイン」
  • 「新聞の人生相談が教えてくれたこと」
  • 「食の大切さ」
  • 「食育について」
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アグネス・チャン

アグネス・チャン

歌手/エッセイスト/教育学博士

講演ジャンル
健康地球文化論環境音楽食育
主な講演テーマ
  • 「乳がんと向き合って」
  • 「みんな地球に生きるひと」(日本の国際化と子供の未来)
  • 「水の惑星に生まれて」(環境問題、美しい海と森について)
  • 「私が日本を好きな理由」(世界の中の日本の役割)
  • 「みんな未来に生きるひと」(少子高齢化社会への提言)
  • 「食と健康を考える」(世界の食卓から)
  • 「男女共同参画社会の実現のために」(家庭と仕事と子供と)
  • 「21世紀を担う子供を育てる」(心を豊かにする教育とは)
  • 「私のターニングポイント」(私の生涯教育)
  • 「小さな命からの伝言」(21世紀へのメッセージ)
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立川 らく朝

立川 らく朝

落語家/医学博士

講演ジャンル
健康芸能落語食育
主な講演テーマ
  • ヘルシートーク+健康落語(生活習慣病、痴呆、骨粗鬆症、癌、糖尿病、心筋梗塞等)
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永山 久夫

永山 久夫

食文化史研究家

講演ジャンル
健康文化論料理歴史食育
主な講演テーマ
  • 「大豆は長寿力を強くする」
  • 「頭イキイキ、血液サラサラの食事法」
  • 「食が乱れば、心も荒む」
  • 「長寿村で発見した長寿食」
  • 「情報化時代の頭脳食」
  • 「徳川家康に学ぶ天下とり食」
  • 「『100歳入門』
    ~ボケず、寝こまず100歳まで元気で長生きするための食生活」
  • 「健康満点食のすすめ
    ~上手に食べてニコニコ楽しく100歳まで長生き」
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ダニエル・カール

ダニエル・カール

マルチタレント

講演ジャンル
健康町おこし食育
主な講演テーマ
  • がんばっぺ!オラの大好きな日本 【文化】
  • オラの愛する元気な日本 【文化】
  • ダニエルが語る エコと環境のはなし 【環境】
  • 省エネ大国ニッポン。もっと自慢すべきだ! 【環境】
  • 人にやさしい街づくり 【人権】
  • 日米ボランティア比較 【人権】
  • ダニエルのすごくあたりまえの男女共同参画論 【人権】
  • ダニエルの子育て論 【教育】
  • ダニエル親子のコミュニケーション術 【教育】
  • 国際交流入門 【教育】
  • 国際化に生きる若者のあり方 【教育】
  • 日本語の素晴らしさ 【教育】
  • ダニエルのライフ・ワーク・スタイル
  • 日米文化比較論
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立川 談慶

立川 談慶

落語家

講演ジャンル
一般市民、女性、シニア人生健康学校、教育、PTA看護・介護経験自己啓発芸能落語食育
主な講演テーマ
  • 「私の落語家人生~サラリーマンから落語家への
     180度転換人生」
  • 「笑いと健康」
  • 「夢の実現」
  • 「落語家修業生活で身につけたもの」
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久住 麗子

久住 麗子

合同会社evidence japan代表(業種:オリジナル化粧品企画販売)
コスメプロデューサー
国際中医師
薬剤師

講演ジャンル
健康医学料理美容食育
主な講演テーマ
  • 「あなたの体質肌質に合う化粧品と食品の選び方」
  • 「美容系漢方薬 ~特にエイジングケア・乾燥性敏感肌」
  • 「東西美容学 ~クマ・くすみ・たるみなどよくある美容のお悩みを東西両医学からなおす」
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大畑 誠也

大畑 誠也

九州ルーテル学院大学 客員教授

講演ジャンル
人生学校、教育、PTA学校教育情熱社員向け研修、モチベーションUP青年会議所、法人会、商工会食育
主な講演テーマ
  • 「あいさつ教育」
  • 21世紀を生き抜く「悪戦苦闘能力」
  • 「21世紀を担うリーダーとは~人間力とリーダーシップ」
  • 「教育の基本~元気な子どもづくり」
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阪口 由美子

阪口 由美子

ヒューマンヘルス研究所所長/トータルヘルスアドバイザー

講演ジャンル
メンタルヘルス食育
主な講演テーマ
  • 「幸せパワーを高める心身の処方箋~天地自然の幸せの法則~」
  • 「幸せに生きる為のコミュニケーション術」
  • 「生涯健康に生きる為のリラックス&リフレッシュ法」
  • 「食は運命を左右する」
  • 「現代社会とメンタルヘルス」
  • 「元気があってこそ経営は繁栄する~ ストレスをなくして『元気経営』を目指す処方箋」
  • 50歳代からのメンタルヘルス
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白倉 眞麗子

白倉 眞麗子

食育研究家
読売カルチャースクール講師
(株)エデュカーレのアカデミー部門主宰
フードコーディネー夕ー(栄養士)
詩人

講演ジャンル
一般市民、女性、シニア健康学校、教育、PTA料理食育
主な講演テーマ
  • 「長寿食は日本食」
  • 「一千万円で健康を買いますか」
  • 「長生きの否決 心にやさしく、体にやさしくライフ遊」
  • 「管理職の為の食生活の知恵」
  • 「頭脳の老化を防ぐ癒しの世界」
  • 「つれづれポエミング、心のスイッチ」
  • 「あなたとわたしの素敵をみつけたい」
  • 「ひきこもり・いじめを救う実践」
  • 「新GNP元気・長生き・ポックリは人生の勝者」
  • 「バランス良く食事を摂取する知恵(癌にならない必須食)」
  • 「中高年よ、大志を抱け」
  • 「あたなが主役!長寿のための笑百貨
    ~50歳からの元気をつくる長生きできる食育があるんです!~」
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若林 葉子

若林 葉子

NPO法人日本ハーブ振興協会主席研究員 /ハーブスクール&プロデュース ウィズハーブ 代表

講演ジャンル
一般市民、女性、シニア住まい健康美容食育
主な講演テーマ
  • ハーブある豊かな暮らし方
  • 心に働く、心を守るハーブセラピー
  • 香りの刺激が「食育」を成功させる
  • さあ、オープンガーデンを!
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鈴木 たね子

鈴木 たね子

国際学院埼玉短期大学客員教授 農学博士(九州大学)/日本お魚マイスター協会 講師/(社)日本水産学会名誉会員

講演ジャンル
一般市民、女性、シニア健康地球学校、教育、PTA料理科学青年会議所、法人会、商工会食育
主な講演テーマ
  • 「アンチエイジングは魚食から」
  • 「健康によい魚の食べ方教えます!」
  • 「マグロの資源はどうなる?」
  • 「酒の肴の蘊蓄あれこれ」
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吉岡 秀泰

吉岡 秀泰

フードライセンスマスター

講演ジャンル
一般市民、女性、シニア小売料理食育
主な講演テーマ
  • 「クレームのお客様を自分の顧客に」
  • 「食に関する資格の種類と取得方法」
  • 「食品セレクトセミナー」
  • 「食に関する漫画のお話し」
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村井 美月

村井 美月

ワークスプランニング代表
一般社団法人FLAネットワーク協会 食生活アドバイザー(R)公認講師

講演ジャンル
コミュニケーション一般市民、女性、シニア健康学校、教育、PTA経験自己啓発食育
主な講演テーマ
  • 「夢をかなえるアイデア発想法」
  • 「好きなことを仕事にする技術」
  • 「信頼関係を築くコミュニケーション術」
  • 「人前で話すことが楽しくなる技術」
  • 「朝型生活にシフトするとあなたの人生が変わる!」
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早川 千恵

早川 千恵

有限会社スマイルオフィス 代表
遊び歌作家
野菜ソムリエ
食育メニューアドバイザー
マタニティーケアセラピー アドバイザー
ベビー&キッズケアセラピー インストラクター

講演ジャンル
一般市民、女性、シニア人生作家学校、教育、PTA家族育児、幼児教育音楽食育
主な講演テーマ
  • 「すぐ使える ままちゃんの遊び講座」
  • 「笑顔で生きよう~ありがとう」
  • 「親子ふれあい遊び講座」
  • 「親機ふれあいわくわくコンサート」
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山根 ユミ

山根 ユミ

おもてなしコンサルタント
食育コンサルタント

講演ジャンル
一般市民、女性、シニア学校、教育、PTA育児、幼児教育食育
主な講演テーマ
  • 「幼児期から育てるおもてなしの心」
  • 「和食には先人の知恵がざっくざっく」
  • 「わくわく人生は食がつくるって本当!」
  • 「今日から 食品の選択眼を身につける」
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山口 英明

山口 英明

出張料理専門店フランス料理 やまぐち亭シェフ

講演ジャンル
一般市民、女性、シニア料理食育
主な講演テーマ
  • 「現役シェフが考える食育とは?」
  • 「皆様にとって食事とは?」
  • 「知ってもらいたい、家庭内での食中毒の危険性」
  • 「食品に対する安全とは?」
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佐藤 達夫

佐藤 達夫

食生活ジャーナリストの会 代表幹事

講演ジャンル
一般市民、女性、シニア健康安全食育
主な講演テーマ
  • 「安全な食品の選び方・食べ方」
  • 「マスコミ健康情報のウソホント」
  • 「メタボ予防とダイエット」
  • 「おとなの食育」
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中西 しほり

中西 しほり

料理研究家
フードコーディネーター
野菜ソムリエ (マイスター)
食育指導士

講演ジャンル
一般市民、女性、シニア学校、教育、PTA学校教育文化論料理育児、幼児教育芸能食育
主な講演テーマ
  • 「親子で楽しむ料理教室」
  • 「アイデア弁当をつくろう!」
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あおい 有紀

あおい 有紀

1級フードアナリスト
きき酒師
焼酎きき酒師
日本箸教育講師

講演ジャンル
一般市民、女性、シニア料理食育
主な講演テーマ
  • 「四季を通じて楽しむ日本酒」
  • 「食と向き合うおもてなし」
  • 「世界に羽ばたく日本酒」
  • 「箸を正しく使えていますか?」
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平野 泰三

平野 泰三

フルーツアーティスト®
フルーツアカデミー校長®
東京製菓学校講師
新宿調理師専門学校 講師
新渡戸文化短期大学講師

講演ジャンル
新市場・技術・商品食育
主な講演テーマ
  • 「フルーツの普及に貢献するカットの仕方」
  • 「美しいカットでフルーツを高付加価値商品へ」
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石神 秀幸

石神 秀幸

ラーメン評論家/フードライター/フードコンサルタント

講演ジャンル
料理経験食育
主な講演テーマ
  • 「ラーメン繁盛店の作り方」
  • 「ラーメン・中華そばの歴史」
  • 「全国ご当地ラーメン」
  • 「趣味を仕事にする生き方」
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神保 佳永

神保 佳永

料理人
食育活動家
「HATAKE AOYAMA」取締役総料理長
株式会社JINBO FOOD PLANNING代表取締役

講演ジャンル
一般市民、女性、シニア料理食育
主な講演テーマ
  • 「子供達の食をもっと大事に考える」
  • 「地方農業の活性・と生産者応援に関して」
  • 「無駄な6次化産業は無駄な経費」
  • 「野菜料理をもっと美味しく楽しむ」
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一瀬 勉

一瀬 勉

プライムケア栄養指導事務所代表管理栄養士

講演ジャンル
健康食育
主な講演テーマ
  • 心のやる気をあげる食事法
  • 生活習慣病に導く危険な食品
  • 根気のある子供に育てる食育法
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川谷 潤太

川谷 潤太

メンタルプロデューサー
一般社団法人アスリートサポート理事
上級心理カウンセラー
行動心理士

講演ジャンル
コミュニケーションスポーツメンタルヘルスリーダーシップ健康成功組織人材脳科学野球食育
主な講演テーマ
  • 「潜在''脳''力の高め方
     ~見えてるつもりに潜む危険~」
  • 「潜在''脳''力のふしぎ
     ~人間ってすごい!わたしってすごい!~」
  • 「行動しぐさで『心』を読む ビジネスに役立つ心理
     の見抜き方」
  • 「甲子園出場、国体優勝に導いた指導者が語る
     メンタルトレーニングの極意
     ~やる気と集中力を高める簡単な知恵とコツ~」
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スズキ シンヤ

スズキ シンヤ

セミナー講師
野菜ソムリエプロ
ポタージュ作家
よみうりカルチャー講師

講演ジャンル
コミュニケーションデザイン健康学校、教育、PTA料理社員向け研修、モチベーションUP食育
主な講演テーマ
  • 「食生活と健康」
  • 「上手くいかない人のコミュニケーション術」
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村岡 克彦

村岡 克彦

映画プロデューサー
東放学園映画専門学校講師

講演ジャンル
健康家族情熱映画自己啓発食育
主な講演テーマ
  • 「映画で観る認知症『ボケることも悪いことばかり
     ではない』」
  • 「映画『はなちゃんのみそ汁』で学んだ
     『食べることは生きること』」
  • 「スクリーンの向こう側の愉快な人々。
     映画業界の裏話あれこれ。」
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澤口 俊之

澤口 俊之

人間性脳科学研究所・所長
武蔵野学院・大学院教授

講演ジャンル
マネージメントメンタルヘルス企業経営健康医学学校教育家族育児、幼児教育脳科学芸能食育
主な講演テーマ
  • 「ビジネスマンが真に伸ばすべき脳力とは何か」
  • 「経営者やトップが伸ばすべき脳力」
  • 「夢をかなえる脳」
  • 「脳と食育」
  • 「恋愛と結婚のための脳科学」
  • 「脳老化・認知症の予防と改善法」
  • 「子どもの脳をいかに育むか」
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安部 司

安部 司

食品ジャーナリスト

講演ジャンル
健康医学料理食育
主な講演テーマ
  • 「食品添加物の真実」
  • 「食と本当の豊かさとは」
  • 「知っていますか?加工食品の舞台裏」
  • 「子どもたちが壊れる前に
     -子どもたちと加工食品」
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速水 ユウ

速水 ユウ

作家
認知症介護・予防ナビゲーター
保健師

講演ジャンル
健康医学料理看護・介護福祉美容食育
主な講演テーマ
  • 「認知症介護が楽になる知恵」
  • 「認知症予防食材とともにキレイになる」
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後藤 恭子

後藤 恭子

管理栄養士・THP産業栄養指導者
ヘルスケアオンライン株式会社取締役

講演ジャンル
一般市民、女性、シニア人生健康医学学校、教育、PTA料理育児、幼児教育食育
主な講演テーマ
  • 「タニタの社員食堂の礎を築いた管理栄養士が伝える太らない7つの法則」
  • 「健康で幸せなシニアライフを送る生活術」
  • 「一生元気に暮らすための食事をお子さんに残すための食育講座」
  • 「指導歴40年、5000人を指導した経験に基づく管理栄養士研修」
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上原 道康

上原 道康

・健康と食生活を考える会 代表幹事
・食生活ジャーナリスト
・埼玉県食の安全県民会議委員
・日本成人病予防協会認定講師

講演ジャンル
一般市民、女性、シニア健康労働組合、人権、安全医学学校、教育、PTA食育
主な講演テーマ
  • 「認知症に関して」
  • 「食育問題」
  • 「生活習慣と健康のために①」
  • 「食の安全について」
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今泉 マユ子

今泉 マユ子

株式会社オフィスRM 代表取締役
管理栄養士
災害食専門員
食育指導士

講演ジャンル
一般市民、女性、シニア健康料理食育
主な講演テーマ
  • 「防災食のポイントとコツ」
  • 「身構えない食育」
  • 「生活習慣病予防の食事」
  • 「簡単お手軽缶詰レシピ」
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横塚 美穂

横塚 美穂

料理家
ソムリエ、オリーブオイルソムリエ

講演ジャンル
一般市民、女性、シニア健康女性料理美容食育
主な講演テーマ
  • 「アンチエイジングのためのオリーブオイル活用法」
  • 「ストレスを溜めない地中海式ダイエット」
  • 「美腸を作る食習慣、オリーブオイルの上手な使い方」
  • 「美と健康と美味しい食卓の作り方」
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里井 真由美

里井 真由美

フードジャーナリスト
1級フードアナリスト

講演ジャンル
一般市民、女性、シニア健康料理美容食育
主な講演テーマ
  • 「フードアナリスト4級養成講座」
  • 「食の情報をひも解くコツ、仕事を繋げるコツ」
  • 「「おいしい」を伝えて仕事を繋げるコツ」
  • 「食のセンスを磨くコツ」
  • 「食のトレンド講座」
  • 「フード ビジネス マナー(従業員教育)」
  • 「テーブルマナー講座」
  • 「食べても太らない食事(外食)の仕方講座」
  • 「年間外食600軒以上~食べ好きが高じて得た「太らない心身」とは」
  • 「太らない為の趣味志向づくりをお手伝い」
  • 「太らない為のちょっとした食習慣をこっそり教えます」
  • 「女性の綺麗に繋がる、ソイフード」
  • 「オリーブオイル講座」
  • 「身体に嬉しいオイル選び」
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松島 勇次

松島 勇次

長寿の秘訣研究会代表幹事
埼玉県健康管理士会会員
NPO日本成人病予防協会認定講師
(財)健康生きがい開発財団 健康生きがいづくりアドバイザー

講演ジャンル
健康医学料理食育
主な講演テーマ
  • 「メタボ、ロコモ、認知症の三大悪を克服して若返りと生き甲斐人生ここにあり」
  • 「若返りと健康長寿10年延ばす知恵とは?腸の健康と日本の伝統食」
  • 「世界遺産の食文化と健康の知恵」
  • 「戦国武将に学ぶ健康長寿法」
  • 「東洋医学に学ぶ健康長寿の極意」
  • 「世界に蔓延する糖尿病」
  • 「世界長寿国の実態と健康長寿の知恵」
  • 「生命の神秘『腸の働き』」
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青木 功夫

青木 功夫

健康管理士一般指導員

講演ジャンル
一般市民、女性、シニア健康学校、教育、PTA青年会議所、法人会、商工会食育
主な講演テーマ
  • 「知って得する食事法」
  • 「免疫力を高める生活術」
  • 「脳リラックス健康法」
  • 「介護の世話にならない食事と健康法」
  • 「メタボリック症候群の予防と撃退法」
  • 「ロコモティブシンドローム対策」
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マロン

マロン

フードスタイリスト

講演ジャンル
一般市民、女性、シニア人生健康成功料理美容表彰式、代理店・販売店食育
主な講演テーマ
  • 「母の味祖母の味」
  • 「美容とアンチエイジング」
  • 「美しいスタイリング」
  • 「健康に長生き」
  • 「愛情いっぱいの食卓」
  • 「青春を実り多く」
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西村 淳

西村 淳

南極料理人

講演ジャンル
一般市民、女性、シニア作家冒険学校、教育、PTA小説情熱成功料理映画環境経験芸能食育
主な講演テーマ
  • 笑顔のある食卓~料理は最高のコミュニケーション
  • ごはんにしよう!
  • 身近なもので生き延びろ~知恵と工夫で大災害に勝つ
  • 知らない世界の話しをしよう~南極観測隊の今昔
  • 南極料理人のビフォーアフター
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坂本 廣子

坂本 廣子

農林水産技術会議委員
相愛大学客員教授
神戸女子短期大学非常勤講師
キッズ・キッチン協会会長
近畿米粉食品推進普及協議会会長
伝統食品研究会理事
テンペ研究会理事
キッズプラザオーサカ講師
まなぼうさいラボ副所長
生き物文化誌学会会員

講演ジャンル
マーケティング一般市民、女性、シニア健康地方学校、教育、PTA学校教育安全家族小売料理町おこし育児、幼児教育食育
主な講演テーマ
  • ●食育
    「生きる力を育てよう」
    「食育のすすめ」
    「アレルギー児と食育」など
  • ●子育て
    「0才からの食育 -たべごとの基礎作り」など
  • ●防災
    「食べることから防災を考える」など
  • ●防火
    「炎のない調理のすすめ-自分らしく生きるために」など
  • ●米粉
    「おいしく食べよう日本のお米」など
  • ●食品加工・食の村おこし
    「今、消費者がほしいものづくり」
    「『食』で元気に地域活性!」など
  • ●弱者の食
    「百寿の食に学ぶ食事とは」など
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