五味 美貴子

五味 美貴子(ごみ みきこ)

株式会社メルトショコラ 代表取締役/株式会社アティックプラニング 取締役/カフェプランナー

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講演テーマ

「カフェをはじめたい方へ」
カフェを始めたい方へのタイムスケジュール
カフェを取り巻く現状と今後の展開

略歴

1996年 学習院大学卒業
1996年 エプソン販売株式会社入社。SEとしてインフォメーションセンター配属。
2000年 マイクロソフト株式会社入社。SEとしてExchange Server Support部配属。
2003年 カフェ「cafe chocolat」(西麻布)をOPEN(個人経営)
2005年 カフェ「attic room」(渋谷)をOPEN(株式会社アティックプラニング開業)
2006年 カフェ「astral lamp」(渋谷)OPEN
2007年 ダイニングバー「ARMWOOD COTTAGE」(新宿)OPEN
2008年 カフェ「アナログ」(恵比寿)OPEN
2008年 居酒屋「akakage」(渋谷)OPEN
2009年 カフェ「LCAFE」(渋谷パルコ店)総合プロデュース

専門分野

カフェプロデュース

実績

・カフェをはじめとする飲食業のプランナーおよびカフェを始めたい方のための各種コンサルティング
・専門学校 レコールバンタン 非常勤講師
・スカイパーフェクトTV「五味美貴子のごちそうレシピ」出演(2003年~)

著書

『屋根裏カフェatticroomのおうちカフェレシピ』(東京地図出版)

講演の特徴

女性のための、楽しく学べる授業を展開されます。